بعد بسم الله السلام عليكم
كانو بزاف اخواتي الغاليات طلبوا الوصفة وصورت كامل المراحل بصح عدرا عندي مشكل فلكارت مموار والبلوتوثالصور كامل مدخلوش في معظم الوصفات لصورتها
التحضير:
المرق/:دجاج او لحم اومع بعض+1كلغ بصل مسكرفج+3سنات ثوم+ملح وفلفل اكحل+فلفل احمر حار+زيت+شوي قسبر اخضر وقسبر يابس+شوي بسباس مرحي ونقلي مليح+2الى3 حبات طماطم مسكرفجة+طماطم المركزة بزيادة +حمص وتقليوتمرقي وتخليها تطيب.
الرقاق: طريقة الرقاق مشي كيما تاعنا شحال من ورقة فوق بعضها
سميد+فرينة+ملح وتدلكيها كيما لمسمن ثم تقرصيها وهدا الرقاق يتخبز بخليط ماء وزيت يعني نص ماء ونص زيت تاخدي قرصتين تاع لمسمن تخبزيهم غير شوي
وتحطيهم فوق بعضهم وتخبزيهم حتى ترقيهم
وتطيبيهم كيما الرقاق ودائما تخبزي وتطيبي بخليط الماء والزيت مبعد كتكملي فتيهم كيما الشخشوخة العاديةوتكون المرقة وجدت ديريلها شوي ثوم وشوي قسبر يابس وبسباس خليها دقائق وطفي عليها
وتسقي الرقاق بالمرق وترشي على الوجه قسبر اخضر مقطع وفلفل اخضر حار انا مدرتوش ميكلوهش
ملاحظة: كمية البصل تكون بزاف لان البصل والطماطم المركزة هما يخلو المرق خاثر وهدي الشخشوخة ميزتها تجي حارة ويبقى كل واحد ودوق
كانو بزاف اخواتي الغاليات طلبوا الوصفة وصورت كامل المراحل بصح عدرا عندي مشكل فلكارت مموار والبلوتوثالصور كامل مدخلوش في معظم الوصفات لصورتها
التحضير:
المرق/:دجاج او لحم اومع بعض+1كلغ بصل مسكرفج+3سنات ثوم+ملح وفلفل اكحل+فلفل احمر حار+زيت+شوي قسبر اخضر وقسبر يابس+شوي بسباس مرحي ونقلي مليح+2الى3 حبات طماطم مسكرفجة+طماطم المركزة بزيادة +حمص وتقليوتمرقي وتخليها تطيب.
الرقاق: طريقة الرقاق مشي كيما تاعنا شحال من ورقة فوق بعضها
سميد+فرينة+ملح وتدلكيها كيما لمسمن ثم تقرصيها وهدا الرقاق يتخبز بخليط ماء وزيت يعني نص ماء ونص زيت تاخدي قرصتين تاع لمسمن تخبزيهم غير شوي
وتحطيهم فوق بعضهم وتخبزيهم حتى ترقيهم
وتطيبيهم كيما الرقاق ودائما تخبزي وتطيبي بخليط الماء والزيت مبعد كتكملي فتيهم كيما الشخشوخة العاديةوتكون المرقة وجدت ديريلها شوي ثوم وشوي قسبر يابس وبسباس خليها دقائق وطفي عليها
ملاحظة: كمية البصل تكون بزاف لان البصل والطماطم المركزة هما يخلو المرق خاثر وهدي الشخشوخة ميزتها تجي حارة ويبقى كل واحد ودوق
0 التعليقات:
إرسال تعليق