بعد بسم الله السلام عليكم
التحضير:1كلغ فرينة+1 كلغ سميد +40غ خميرة الخبز+20غ سكر+30غ ملح+ كمشة زعتر يابس حكيه مليح بين يديك وخلطي+150غ زيت زيتون واجمعي الكل بماء دافئ وادلكيها قليلا ثم غطيها وخليها تخمر.
الحشوة:1بصلة ونص مسكرفج
نص البصل خليه اخضروالنصف الاخر دبليه في شوية زبدة وملح ثم نحيه من النار وخلطيه مع نص البصل الاخر +كمشة زعتر وخلطي
ثم كسري العجينة وقطعيها قطعوحلي كل قطعة
وديريلها القليل من الحشوة
وكوريها
وحطيها في صينية تخمر مرة ثانية
ثم دخليها تطيب في فرن ساخن حتى تحمار
التحضير:1كلغ فرينة+1 كلغ سميد +40غ خميرة الخبز+20غ سكر+30غ ملح+ كمشة زعتر يابس حكيه مليح بين يديك وخلطي+150غ زيت زيتون واجمعي الكل بماء دافئ وادلكيها قليلا ثم غطيها وخليها تخمر.
الحشوة:1بصلة ونص مسكرفج
نص البصل خليه اخضروالنصف الاخر دبليه في شوية زبدة وملح ثم نحيه من النار وخلطيه مع نص البصل الاخر +كمشة زعتر وخلطي
ثم كسري العجينة وقطعيها قطعوحلي كل قطعة
وديريلها القليل من الحشوة
ثم دخليها تطيب في فرن ساخن حتى تحمار
0 التعليقات:
إرسال تعليق