بعد بسم الله السلام عليكم
التحضير: اولا تحضري les abats تاع الدجاج تغسليهم بالماء والملح والخل مبعد تشمخيهم في الحليب لمدة ساعة باش تروح هذيك الريحة القوية تاعهم ثم تقطعيهم
من جهة اخرى حضري صوص تومات ثقيلة شوية
ثم صفي les abats من الحليب وشليهم
في مقلة ديري زيت وزبدة
وضعي les abats يتقلاو + ملح وفلفل اسود
خليهم يتقلاو مليح اذا كان عندك قطعة صغيرة قد الاصبع تاع دجاج اواسكالوب قطعيها وضيفيها معاهم تعطي بنة رائعة هذي الخطوة مصورتهاش
تقلي مليح كيما تشوفي في الصورة مبعد ضيفي مغرف موتارد وقلي وفي الاخير ضيفي كمية مليحة من القسبر والمعدنوس مقطعين رقيق
وطفي عليهم عند التقديم حطي الصوص تومات وفي وسطها les abats
تحبي تقدميه مع روز او مقرون .................الخ.
التحضير: اولا تحضري les abats تاع الدجاج تغسليهم بالماء والملح والخل مبعد تشمخيهم في الحليب لمدة ساعة باش تروح هذيك الريحة القوية تاعهم ثم تقطعيهم
من جهة اخرى حضري صوص تومات ثقيلة شوية
ثم صفي les abats من الحليب وشليهم
في مقلة ديري زيت وزبدة
وضعي les abats يتقلاو + ملح وفلفل اسود
خليهم يتقلاو مليح اذا كان عندك قطعة صغيرة قد الاصبع تاع دجاج اواسكالوب قطعيها وضيفيها معاهم تعطي بنة رائعة هذي الخطوة مصورتهاش
تقلي مليح كيما تشوفي في الصورة مبعد ضيفي مغرف موتارد وقلي وفي الاخير ضيفي كمية مليحة من القسبر والمعدنوس مقطعين رقيق
وطفي عليهم عند التقديم حطي الصوص تومات وفي وسطها les abats
تحبي تقدميه مع روز او مقرون .................الخ.
0 التعليقات:
إرسال تعليق