وليوم حبيت نقدملكم حلوة تشبه للملفاي لذيذة وهايلة
تاخذي العجينة المورقة حليها وديريها في مول مربع او مستطيل ثقبيها
دخليها تطيب في فرن ساخن وعلى فكرة العجينة المورقة تحب الفرن الساخن ولما تطلع مليح تنقصيلها
لما تطيب تخليها تبرد وتحضري الحشوة: 3 كيسان كوكاو محمص ومرحي خشين شوية+ كاس حلوة الترك مفتت+نص كاس سمن+ 2مغارف عسل وخلطيهم وديريهم فوق العجينة بعد ما طابت وبردت وخليها لمدة 10د تشد روحها
بعد ذوبي الشكولا بيضاء على حمام مائي او على نار قليلة جدا وديريلها قطرات من الزيت باش تذوب بسهولة واطلي القاطو كامل بالشكولا البيضا
خليها تجمد ثم سوي الاطراف وقطعيها كيما تحبي مستطيلات او مربعات او مثلثات انا زدتلهاشكولا كحلة زقزاق هذي الطبقات شوفوهم
تاخذي العجينة المورقة حليها وديريها في مول مربع او مستطيل ثقبيها
دخليها تطيب في فرن ساخن وعلى فكرة العجينة المورقة تحب الفرن الساخن ولما تطلع مليح تنقصيلها
لما تطيب تخليها تبرد وتحضري الحشوة: 3 كيسان كوكاو محمص ومرحي خشين شوية+ كاس حلوة الترك مفتت+نص كاس سمن+ 2مغارف عسل وخلطيهم وديريهم فوق العجينة بعد ما طابت وبردت وخليها لمدة 10د تشد روحها
بعد ذوبي الشكولا بيضاء على حمام مائي او على نار قليلة جدا وديريلها قطرات من الزيت باش تذوب بسهولة واطلي القاطو كامل بالشكولا البيضا
خليها تجمد ثم سوي الاطراف وقطعيها كيما تحبي مستطيلات او مربعات او مثلثات انا زدتلهاشكولا كحلة زقزاق هذي الطبقات شوفوهم
0 التعليقات:
إرسال تعليق