بعد بسم الله السلام عليكم
التحضير:
250غ زبدة+نص كاس سكر ناعم+ مغرف معطر الفرولة+ رشة ملح+ 4صفار البيض
خلطيهم مليح مع بعض+ 1خمارة +ملون احمر شوية فقط باش يعطينا لون وردي + الفرينة حتى تتلم وتتحصلي على عجينة طرية.
الحشوة: نص كاس كوكاو مرحي + مغرف حلوة الترك + مغرف سمن ذايب وتلميهم بالنسلي
وخلطي تتحصلي على حشوة متماسكة
شكلي من الحشوة كريات صغيرة
البراليني: نص كاس كوكاو + نص كاس سكر قلاسي+فاني حطيهم في مقلةعلى النار
حتى يصبح مثل الكرمال
فرغيها فوق رخامة وخليها تبرد راهي تيبس تولي كيما النوقاتين
كسريها مبعد ارحيها
وخليها جانبا للتزيين.
نحل العجينة ونحتاج الى طابع على شكل وردة
نطبع وردات
مبعد نحط وردة وفوقها كرة الحشوة
ونحطه فوقها وردة اخرى ونضغط بالطابع
نحطها في صينية الفرن وندخلها تطيب في فرن 180درجة لمدة 15د.
لما تطيب نخليها تبرد مبعد ندهن جوانب الحلوة بالمعجون ونزوقهم بالبرالين ونزين الوجه بنصف حبة كرز ونرش سكر ناعم.
هذا الكمية تقطعلك30حبة.
التحضير:
250غ زبدة+نص كاس سكر ناعم+ مغرف معطر الفرولة+ رشة ملح+ 4صفار البيض
خلطيهم مليح مع بعض+ 1خمارة +ملون احمر شوية فقط باش يعطينا لون وردي + الفرينة حتى تتلم وتتحصلي على عجينة طرية.
الحشوة: نص كاس كوكاو مرحي + مغرف حلوة الترك + مغرف سمن ذايب وتلميهم بالنسلي
وخلطي تتحصلي على حشوة متماسكة
شكلي من الحشوة كريات صغيرة
البراليني: نص كاس كوكاو + نص كاس سكر قلاسي+فاني حطيهم في مقلةعلى النار
حتى يصبح مثل الكرمال
فرغيها فوق رخامة وخليها تبرد راهي تيبس تولي كيما النوقاتين
كسريها مبعد ارحيها
وخليها جانبا للتزيين.
نحل العجينة ونحتاج الى طابع على شكل وردة
نطبع وردات
مبعد نحط وردة وفوقها كرة الحشوة
ونحطه فوقها وردة اخرى ونضغط بالطابع
نحطها في صينية الفرن وندخلها تطيب في فرن 180درجة لمدة 15د.
لما تطيب نخليها تبرد مبعد ندهن جوانب الحلوة بالمعجون ونزوقهم بالبرالين ونزين الوجه بنصف حبة كرز ونرش سكر ناعم.
هذا الكمية تقطعلك30حبة.
هاااااااااااااايلة و باينة بنينة الله يعطيك الصحة يا لحبيبة
ردحذفالله يسلمك اختي الغالية جربيها وذوقي
ردحذف