بعد بسم الله السلام عليكم
التحضير: كاس حليب + فنجان قهوة القهوة طايبة عادية ديريه فوق النار يسخن فقط
نخلط 2صفار بيض+ 50غ سكر نخلطهم + الحليب ونخلط + مغرف جيلاتين ونخلط ونديرهم على نار هادئة مع التحريك حتى تشوفيه بدا يثقل بدون ان يغلي لانو فيه صفار البيض يعني على نار قليلة نحوه من النار ونحطوه فلمجمد يبرد
من جهة اخرى نضرب كمية من الشانتي مبعد نخلطها مع كريمة القهوة بالباتور
نحطها في اكواب ونسويلها الوجه
وندخلها للثلاجة تجمد
عند التقديم نرش الوجه بالكاكاو
التحضير: كاس حليب + فنجان قهوة القهوة طايبة عادية ديريه فوق النار يسخن فقط
نخلط 2صفار بيض+ 50غ سكر نخلطهم + الحليب ونخلط + مغرف جيلاتين ونخلط ونديرهم على نار هادئة مع التحريك حتى تشوفيه بدا يثقل بدون ان يغلي لانو فيه صفار البيض يعني على نار قليلة نحوه من النار ونحطوه فلمجمد يبرد
من جهة اخرى نضرب كمية من الشانتي مبعد نخلطها مع كريمة القهوة بالباتور
نحطها في اكواب ونسويلها الوجه
عند التقديم نرش الوجه بالكاكاو
0 التعليقات:
إرسال تعليق