سفيرية بالبطاطة هايلة

سفيرية بالبطاطة هايلة
مرق ابيض عادي بالدجاج او اللحم
اللبطاطة قطعيها دواير واقليها
ديري 3 الى 4 بيضات + معدنوس بزيادة+ ملح وفلفل اكحل+ مغرف فرينة+ نص باكي خمارة وخلطي احكمي فرشيطة وشدي ا4 الى 5 دواير بطاطة بالفرشيطة غطيهم فلبيض واقليهم
مبعد حطيهم في وسقيهم بالمرق والحمص واللحم
هذي الكيفية تجي رايعة انا كي نديرها كامل ياكلوها