قلب اللوز رووووووووووووعة

بعد بسم الله السلام عليكم

التحضير: الشربات: رطل سكر+1لتر ماء تغلي لمدة 10الى12د لما طفي عليها ديري كاس ماء زهرخليها تبرد.

العجينة: 1كلغ سميد نصف غليظ الخاص بقلب اللوز+رطل سكر+مغرف صغيرة ملح +فاني خلطي مليح+كاس زبدة ذايبة وحكي الزبدة مع السميد مليح حتى تدخل الزبدة في السميد +كاس ماءزهر ديري تدريجيا ونتي تفتليي ديريه في مول مدهون وسويه قطعيه على شكل مربعات ورشقي حبات من اللوز ادهني الوجه بالسمن او زبدة انا درت سمنخليه يطيب في فرن سخون 200درجة حتى تشوفيه حمار مليح خرجيه وسقيه بالشربات تكون باردة وخلي منها غير شوية غطيه بمول اخر ودخليه للكوشة تكون طافية وسخونة وخليه لمدة 10د خرجيه وكملي سقيه بالكمية لبقات شوية خليه على الاقل 6سا باش تقطعيه.

مزيد من المعلومات »

معقودة على شكل اوملات

بعد بسم الله السلام عليكم

هذا المعقودة سهلة التحضير وصحية يعني متقليهاش تطيب على شكل اوملات.
التحضير: بطاطة حسب ما تحتاجي تغليها بقشرتها ثم قشريها وامرسيها +ثوم+ملح وفلفل اسود+جبن قطع + معدنوس رقيق+البيض لكل 1كيلو بطاطة ديري 5بيضات خلطيهم وخليها ترتاح قليلا في الثلاجة.
مبعد شكلي خبزات كبار ومن الاحسن على حسب حجم المقلة يعني المقلة تكون صغيرة ديري فيها القليل من الزيت تسخن وحطي فيها المعقودة تحمار اقلبيها على الجهة الثانية واذا نشفت زيدي قطرات من الزيت تحمار ونحيها

مزيد من المعلومات »

بيتزا مقلوبة لذيذة جداااااااااا

بعد بسم الله السلام عليكم

هذي وصفة البيتزا المقلوبة لذيذة جداااا
التحضير:

مزيد من المعلومات »

موس بالفريز

بعد بسم الله السلام عليكم

التحضير: رطل فريز قطعي الحبة على 4 حطيها في ميكسور+2مغارف سكر ناعم ارحيها +كاس غيرة الشانتي وعاودي ارحيهمحتى تولي موس+2علب فورماج ريجيم
fromage de rigime مبعد كملي خبطيهم في الميكسور مبعد فرغيهم في اكواب وزوقيهم بالفريز وخليهم يبردوا وقدميها موس خفيفة هايلة.

مزيد من المعلومات »

كيش باللحم مرحي والبيشمال

بعد بسم الله السلام عليكم

 هذي العجينة تقدري تديري بيها لتورت لكيش............الخ رائعة
التحضير:250غ زبدة طرية+ملح+كاس تاع لتاي ونص حليب سائل+ربع ملقة صغيرة خمارة خلطي+الفرينة تتلم وتولي متماسكة.
الحشوة: لحم مرحي طايب كيما تاع البوراك تقدري تضيفيلوا شابلير او تقدري ديري دجاج مرحي طيبيه او فتيه 
بيشمال 
خلطي اللحم مع البيشمال 
التحضير: حلي العجينة وديريها في لمول صغار او مول كبير ثقبيها عمريها بالحشو ودخليها تطيب حتى تحمار مبعد تحبي كتخرجيها رشيها بجبن مرحي.

مزيد من المعلومات »