حلوة البركان بالفلان

بعد بسم الله السلام عليكم

التحضير: 250غ زبدة طرية+ كاس سكر ناعم+كاس زيت +كاس مايزينة +فاني+بيضة+ فاني +قشور برتقال او ليمون خلطيهم مليح +الفرينة +رشة ملح+1خمارة ولمي بالفرينة حتى تولي عجينة طرية تلسق فليد 
شكلي كويرات غطسيهم في فلان تاع البرتقال يكون لونه برتقالي انا ملقيتوش درت فلان تاع الكرمال لونه كذلك برتقالي او تقدري ديري اي ذوق تاع فلان شكولا او فاني................الخ وحطيهم في ليكيسات مدورين وديري ثقبة في الوسط وعمريها بالمعجون ودخليها تطيب .قدميها حلوة خفيفة وساهلة.

مزيد من المعلومات »

مورقات بالمرقاز

بعد بسم الله السلام عليكم

التحضير: تاخذي المرقاز تقليه وتنشفيه من الزيت 
مبعد حلى العجينة المورقة تكون رقيقة  وديري اشرطة ادهنيهم بالبيض وديري حبة المرقاز ولوي عليها العجينةبحيث تغطي كامل المرقاز بالعجينة حطيهم في صينية وادهنيهم بالبيض  ورشيهم بالجلجلان ودخليهم للكوشة حتى يطيبوا ويحماروا مليح.

مزيد من المعلومات »

معقودة في الكوشة

بعد بسم الله السلام عليكم

التحضير:3حبات بطاطة فوريها مبعد اسكرفجيها +مغرف فرينة+ملح + فلفل اكحل +2مغارف زبدة طرية +بيضة +مغرف صغيرة خمارة خلطيهم مع بعض ثم ديريهم في مول السيليكون شكل قلب او بيضوي او دائري اي شكل يكون فيه ثقبة مبعد دخليهم يطيبوا .
عند التقديم فرشي فرشي اوراق سلطة اقلبي المعقودة وعمري الثقبة بالمايوناز وزوقي حسب الذوق بالفورماج او زيتون اسود...............الخ.
او تقدري تقدميها كطبق رئيسي عمري الثقب بلحم مرحي طايبوسقيها بمرق ابيض.

مزيد من المعلومات »