فلفل مرقد

بعد بسم الله السلام عليكم

التحضير:1كلغ فلفل حار او مخلط حار وحلو 
1لتر خل
كاس ماء مغلي وبارد ملح
التحضير تغسلي الفلفل وتنشفيه ومتشقيهش مبعد تحضري قارورة تاع الزيت تاع 5 لترات ترقد الفلفل بطريقة رائعة
تعمريها بالفلفل 


مبعد ديري كمية مليحة من الملح حتى نصف شكارة ملح متستغربوش الملح هو ليرقد الفلفل بسرعة ويخليه يشد مدة اطول ويجي بنين يعني مجرب مرار وتكرارااااااااااااااااااااا
مبعد ديري لتر خل وكاس الماء لازم تعوميه اذا خص زيديلوا الماء والخل حتى يتغطى كامل

اغلقي عليه وخليه لمدة اسبوع تلقايه ترقد ووجد

وهذا الفلفل يقعد لمدة6شهور غير فلمطبخ بدون ثلاجة لان الملح والخل راح يخليه يقعد مدة اطول.
تقدري ديري غير بلارة صغيرة وكذلك تقدري ديري قسبر يابس حب اختياري

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 
  • مدونة ياسمين177 © 2012 | تصميم ريماه ديجوال, بشراكة مع ويب هوستنغ , شيكا بلوجر - تعريب قوالب بلوجر عربية ومجانية