مملحات بالعجينة المورقة والدجاج

بعد بسم الله السلام عليكم

التحضير: دجاج مرحي +ملح +فلفل اكحل+سكنجبير +رشة فلفل عكري+سنة ثوم

خلطيهم مبعد حلي العجينة المورقة مستطيل وديري فوقه الدجاج

ادهني الجوانب بالبيض  ولوي مرتين

قطعي سيقار

ادهنيهم بالبيض او بصفار البيض مخلط بالقهوة وطيبيهم حتى يحماروا